レジスタントスターチ研究室とは...

腸内フローラへの影響など世界中で注目を集める食品素材「レジスタントスターチ（難消化性でんぷん）」の特性、機能性、研究現場、最新エビデンス、活用方法、日常における摂取方法など、最新情報をお届けします。飽食の現代における生活習慣病、便秘や肥満、糖尿病、お肌の悩みなど、健康への課題をお持ちの方、腸活や糖質制限ダイエット、血糖値上昇抑制などの取り組みに興味をお持ちの皆さまに、レジスタントスターチに特化した専門的コンテンツを提供します。