オリジナル研究記事 FOOD ACADEMIAサラダ寿司スムージーミネストローネ 「元気な1日の始まりは朝食から」実践編 忙しい朝におススメ!簡単で美味しい朝食レシピ 2021年7月22日 ====== FOOD ACADEMIA 第4回「元気な1日の始まりは朝食から」 実践編 忙しい朝におススメ! 簡単で美味しい朝食レシピ こんにちは。「実践編」担当の毛利美咲(永井研究室)です。前回の発見編では、奥村が「前日のちょっとした下ごしらえで、朝食を手軽に作る」方法をご紹介しました。この「実践編」では、忙し... 兵庫県立大学 環境人間学部 毛利 美咲
オリジナル研究記事 FOOD ACADEMIAおにぎりポテトサラダレジスタントスターチ 発見編「コンビニで見つかるRS(レジスタントスターチ)含有食品」 2020年4月9日 【ごあいさつ】 はじめまして。発見編を担当する毛利美咲と申します。兵庫県立大学環境人間学部の食環境栄養(管理栄養士養成)課程、永井研究室に所属しています。どうぞよろしくお願いします。 ====== FOOD ACADEMIA 第2回「レジスタントスターチについて学ぼうパート2」 発見編 コンビニで見つかるRS(レジスタ... 兵庫県立大学 環境人間学部 毛利 美咲