有用菌を支えるレジスタントスターチ

腸に住む腸内細菌叢が、私たちの健康に有用な影響を与えてくれる有用菌ばかりであればよいのですが、腸内には私たちの健康に有害な腸内細菌も存在しており、そのバランスの上に健康は保たれています。年齢や食生活の乱れ、疾患やストレスなどさまざまな要因によりこの健康バランスが崩れ、有害菌が腸を支配するようになると私たちの健康にとっては悪い影響がでることになります。現在、有害菌の増殖活性を抑え、健康バランスを保つための手軽で有効な方法としてに①有用菌を体内に取り入れるプロバイオテックス、②腸内に住む有用菌が好むエサをあたえ、有用菌の活性化や増殖を促進するプレバイオテックス、及び③前記①と②を同時に取り入れるシンバイオテックスが注目されています。

腸には私たちにとって有用な菌と有害な菌が存在しています。有害菌が優勢になるち病気など健康が損なわれることになるので、常に有用菌を増殖・活性化しておくことが必要となります。このため有用菌をサポートするレジスタントスターチが注目されています。

(ちょう)脳力(のうりょく)の鍵はRSにあり                           私たちの体内では、腸と脳が互いに情報を共有し、助け合いながら健康に寄与しています。この様に腸は第二の脳ともいわれる程、大変重要な器官であることが分かってきています。また、その影響力を発揮するには、腸内に住む細菌の存在が不可欠であることもわかってきました。研究が進めば進むほど腸内細菌が、糖尿病やがんをはじめ、認知症、アレルギー、肥満、美容、アンチエイジングなど様々な分野で、私たちの健康に関っているとの報告が寄せられています。腸内細菌の研究はもとより、腸内の有用菌の活性化・増殖を促進するエサの重要性も認識されており、レジスタントスターチ研究も今後益々進展することが期待されます。

参考文献

Nature. 2012 May 9; 486(7402):222-7.

  • Li M, et al. Symbiotic gut microbes modulate human metabolic phenotypes. Proc Natl Acad Sci USA. 2008;105:2117–2122.
  • Julien Chilloux et al. The microbial-mammalian metabolic axis, a critical symbiotic relationship  Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2016 July ; 19(4): 250–256
  • M. Fassarella et al. Gut microbiome stability and resilience: elucidating the response to perturbations in order to modulate gut health Gut 2021 Mar; 7 (3) : 595-605.
  • Peter DeMartino et al. Resistant starch: impact on the gut microbiome and health Curr Opin Biotechnol. 2020 Feb; 61:66-71.
  • Huicui Liu et al.Health beneficial effects of resistant starch on diabetes and obesity via regulation of gut microbiota: a review Food Funct.2020 Jul 22; 11(7): 5749-5767
  • Michele P. L. Guarino et al. Mechanisms of Action of Prebiotics and Their Effects on Gastro-Intestinal Disorders in Adults Nutrients, 2020 Apr 9; 12(4):1037.
  • Vadim Osadchiy et al. The Gut-Brain Axis and the Microbiome: Mechanisms and Clinical Implications Clin Gastroenterol Hepatol 2019 Jan;17(2):322-332.
  • Ygor Parladore Silva et al. The Role of Short-Chain Fatty Acids From Gut Microbiota in Gut-Brain Communication  Front Endocrinol (Lausanne). 2020 Jan 31;11:25.
  • Mark Lyte et al. Resistant Starch Alters the Microbiota-Gut Brain Axis: Implications for Dietary Modulation of Behavior  PLoS One 2016 Jan 8;11(1): e0146406
  • Caitríona Long-Smith et al. Microbiota-Gut-Brain Axis: New Therapeut portunities  Annu Rev Pharmacol Toxicol 2020 Jan 6;60:477-502.
おすすめの記事